Detailní popis produktu

Damaškový vykosťovací nůž "BONE-B" nerezový

Představujeme Vám naší luxusní sérii kuchyňských damaškových nožů, které zaručeně uspokojí i ty nejnáročnější kuchaře.

Tento nůž má velmi tenkou a dlouhou čepel. Je účinným pomocníkem především při vykosťování všech druhů masa, ryb, nebo drůbeže, při oddělování masa od kůže, chrupavek, svalové tkáně či šlach. Ostrá a dlouhá špička dělá dokonale přesné řezy, které Vám práci ulehčí. 

Čepel tohoto nože má 13,5 cm a je vyrobena z nerezové, prémiové damaškové oceli VG10, která má díky tenkému provedení skvělou pružnost, která je vítána při okrajování kostí. Tvrdost této oceli je 62 HRC, tudíž při správné údržbě zůstává nůž extrémně ostrý. 

Rukojeť nože je vyrobena z vysokotlakého laminátu G10, který je vyhotoven v černém provedení. Navíc na střenkách najdeme okrasný nýt. Díky tomu je nůž po designové stránce naprosto skvělý. 

Celková délka nože je 26 cm a váha je 180 g. S nožem se tedy skvěle manipuluje a pracuje. Nůž je dodáván v dárkovém balení, takže je připraven překvapit Vaše blízké :-)