Detailní popis produktu

Damaškový plátkovací nůž "SLICER" NEREZOVÝ

Představujeme Vám naší novou luxusní sérii kuchyňských damaškových nožů, které zaručeně uspokojí i ty nejnáročnější kuchaře.

Tento plátkovací nůž "SLICER" je vlajkovou lodí v tomto sektoru. Jeho extrémní ostrost, společně s vysoce kvalitní ocelí ústí v nůž, který promění jakýkoliv pokrm na dokonale tenké plátky. Hodí se na přípravu carpaccia, ratatouille a dalších pokrmů, kde je potřeba potraviny nakrájet na naprosto stejné kousky. 

Čepel tohoto nože rovná, aby krájení bylo co nejpřesnější. Délka čepele je 20 cm, takže si poradí i s rozměrnějším kusem masa, zeleniny či ovoce. Čepel je vyrobena z nerezové, vysokouhlíkaté japonské damaškové oceli VG10, která má tvrdost neuvěřitelných 62 HRC. Díky tomu nůž drží ostří a od výroby je extrémně ostrý. 

Rukojeť nože je ergonomicky dotažena do dokonalosti. Rukojeť je vyrobena z vysokotlakého laminátu G10, životnost tohoto nože je tím pádem velmi vysoká. Délka rukojeti je 13 cm, takže padne i do větší ruky. 

Celková délka nože je 33 cm a hmotnost 220 g. Díky tomu je práce s nožem efektivní a přesná. Nůž je dodáván v dárkovém balení, takže je připraven překvapit Vaše blízké :-) 

Ukázka ostrosti této série: